?????

Non je ne vous oublie pas, mais tant de choses à faire...
- un voyage à préparer
- un marquoir à mettre à jour
- un marché de Noel à anticiper
- des confitures à faire le moment voulu
- des grilles à crééer, puis à broder pour les 5 nouveaux fils d'Annick Abrial...

Elles sont où, les heures qui me manquent ????

Confiture Rhubarbe-Pommes-Muscade

C'est le printemps (enfin, il parait...) et avec le beau temps vient le temps des fruits et donc des confitures. La toute première, cette année, a été fraises-gingembre. Miam !
Je vous propose la seconde, un petit mélange de mon cru... Vous m'en donnerez des nouvelles !

CONFITURE RHUBARBE-POMME-MUSCADE

Il vous faut :
- 1 kg de rhubarbe
- 2 pommes (j'ai pris des Royal Gala)
- 1 kg de sucre semoule ou sucre à confiture
- quelques rapures de noix muscade
- 1 noisette de beurre
- 1 compresse

Il y a là des ingrédients qui peuvent vous surprendre !

Rassurez vous, je vais tout vous expliquer !

Rincez la rhubarbe. Retirez la base de la tige et la naisance de la feuille. Couper les tiges en 4 dans le sens de la longuer, puisz en petits dés. Mettez le tout dans un saladier, couvrez de sucre, laissez tirer du jus pendant la nuit.

Il n'est pas nécessaire de peler la rhubarbe !

De plus cela donne une jolie couleur rose.

Le lendemain, versez le tout dans une casserole. Lavez les pommes, que vous coupez en 4, retirez le trognon, épluchez et coupez en petits dés, de taille équivalente à ceux de rhubarbe. Rassemblez épluchures et trognons de pomme dans la compresse dépliée que vous nouez.

Cela va dégager de la pectine et donner de la consistance à la confiture

.

Rajoutez les pommes et le nouet dans la confiture. Mettre à chauffer, amener doucement à ébullition en remuant. Dès que la confiture commence à mousser et commence à avoir des velléités d'évasion, ajoutez la noisette de beurre.

C'est LE truc pour ne pas en avoir partout !

Il n'en faut pas beaucoup pour régler le problème .

Laissez cuire 5 mn à petits bouillons. Coupez le feu, laissez reposer jusqu'au lendemain.

Le lendemain, préparez vos pots à confiture. Remettez la casserole sur le feu, ajoutez quelques rapures de noux muscade et laissez cuire encore 5 mn en remuant. Verser chaud dans les pots et fermez sans attendre.

La cuisson en 2 fois permet de conserver au maximum le gout des fruit.

L'ajout de pomme à la rhubarbe en adoucit l'acidité et donne de la rondeur.

Voilà. Bon petit dej' !

1er mai

Quelques clochettes de muguet, quelques narcisses, l'occasion d'un partage...

Tout Zazi Muth

Et voilà, Zazi Muth s'y met aussi. Chez elle cela se transforme en carte dont la couleur de fond s'associe parfaitement avec les juances du fil. Elle a préféré enrichir la broderie de quelques petits charms, mais qui pourrait lui en vouloir ? Pas moi en tous cas ! Cela donne une illustration de l'étendue des utilisations possibles... Merci Zazie de nous faire partager tes réalisations.

Si vous soujaitez poursuivre cette présentation de s réalisations, cela ne dépend que de vous, car pour moi, celle ci était pour l'instant la dernière que j'avais en réserve. Alors affutez vos aiguilles, boostez votre imagination, chargez votre scanner ou votre APN... et envoyez moi le résultat... ;o)))

Bisous à vous toutes.

Brodev à l'aiguille...

Avant de rencontrer Annick Abrial à Offendorf, Brodev voulait à tout prix achever sa version du nuancier.
Elle a monté chaque grille sur un carton épais, façon pinkeep
et l'a collé une un bristol épais imprimé avec le nom du fil et la référence

l'ensemble des grilles assemblées avec un ruban façon palette de peintre

L'ensemble est impressionnant et très original ! Merci à toi, Brodev, pour cette réalisation.

Encore un détournement !

Détournement ou explosion ?
Les grilles semblent mener une vie dangereuse ces derniers temps...
Enfin, pas si dangereuse que cela en fin de compte, puisqu'elle peut se transformer en merveille. La preuve.

Ce fut la surprise du mois lorsque j'ai découvert dans ma boite aux lettres ceci :

le tout soigneusement préservé dans un sachet transparent. Tout y est : le timbre, l'oblitération...
Le rabat cache encore de jolies broderies

et à l'intérieur se love une jolie carte faite main avec un superbe coeur en céramique à mon initiale.

C'est encore Catherine (Cathdem21) qui s'est déchainée et a explosé la grille de Coeur d'Alsace. Quelle jolie explosion, Catherine, un vrai feu d'artifice.

Moi qui ne suis pas une émotive, j'en avais les larmes aux yeux et le souffle coupé ! Merci Catherine. Les mots me manquent !

Le lutin de Catdem21

Catherine ne sait pas encore comment elle va finaliser tous les éléments.

Mais elle brode,

elle enregistre les grilles,

et elle cogite.

En attendant, elle rassemble tous les éléments

dans son classeur, qu'elle appelle son "lutin"
Merci Catherine de ta confiance. C'est un honneur pour moi.