Fetes de la Saint Paul

Ce week end il y avait les fêtes de la Saint Paut. Axées sur la gastronomie, l'artisanat et la faïence, elles sont également l'occasion d'accueillir des artistes de rue en tous genres !

Si le temps était mitigé samedi, avec un orage bien mouillé vers 15h, dimanche il y avait un soleil à assécher la Méditerrannée ! Toute la ville était de sortie.

Il était impossible de voir certains artistes, tant la foule état dense ! D'autres se contentaient des passants...

Fanfares, groupes folkloriques, orgue de barbarie et autres loufoqueries se croisaient au coin des rues.

Les enfants avaient leur rue à eux, la Rue des Mômes, avec diverses activités et spectacles. Ils pouvaient également faire des ballades à dos dâne ou de poney.

En parallèle, une exposition avec comme thème "Le mouvement" attirait de nombreux spectateurs. Dans ce cadre, des démonstrations de gym tonique, de Taï Chi Chuan, de danses, sont venues compléter l'ensemble.

Malheureusement, la vidéo que j'ai faite du spectache Tai Chi est trop "grosse" (elle ressemble à sa patronne ) pour que je puisse la charger ici ! C'est bien dommage, car ELLES ETAIENT SYNCHRO, les filles

Nuancier - Reflet de violette

Le nez dans le bouquet, respirez, respirez jusqu'à l'ennivrement...

Voici, cette semaine, Reflet de violette, tendre fleurette enfouie dans son feuillage... Tout près, le glouglou d'un filet d'eau fraiche bordé de plants de menthe glaciale...

Comme d'habitude, cliquez sur l'image pur accéder à la grille.

Si vous partez en vacances, vous retrouverez les grilles suivantes à votre retour. Et s'il vous en manque, demandez la par mail, je me ferai un plaisir de vous l'envoyer.

Bonnes vacances à ceux et celles qui partent, soyez prudents sur les routes et faitees moi un signe à votre retour...

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...

Chat en poche

Vous avez accueilli un chat (enfin, c'est ce que vous pensez !)

Vous l'appelez "mon minou", "minet", "chaton". "ma fripouille", "ma croquette" ou autres amabilités...
Mais quel est son statut réel au sein du foyer ?

IL EST

Nuancier - Douceur d'hiver

Après une incursion dans l'hyper-espace, nous voici prètes à revenir sur terre, tout doucettement, sans bruit... Un flocon de neige pour ce fil tout en fraicheur.



J'ai choisi cette fois une aida de lin pour faire mieux ressortir les nuances du fil.
Comme d'habitude, cliquez sur l'image pour accéder à la grille.
Bisous, à lundi prochain !

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...

Travaux achevés

Vous souvenez vous des travaux que j'avais commencés ? Les voici achevés !

Trois marque-pages avec la même broderie. Les coeurs en frivolité diffèrent, l'inscription en chinois est le nom de ma ville. Ce sont des petits cadeaux offerts à nos petites chinoises (je vous en avais parlé ICI ) en souvenir de leur studieux passage en Lorraine.

Elles nous ont invité jeudi soir, ma soeur et moi, pour un repas chinois "familial". Au menu :

• riz ave ces champignons noirs, du jambon et des tas d'autres choses encore
• crevettes et noix de cajou (miammm !)
• boeuf aux poivrons (re-miammm !)
• nouilles de riz aux carottes, en salade (miammm !)
• Poulet aux légumes (miammm !)
• et le dernier, je ne m'en souviens plus mais miammm !

Rien à voir avec un menu de restaurant asiatique, où le service se fait à l'européene, avec entrée, plat(s), dessert. Tout se trouve sur la table, on picore comme on veut, on mélange les plats si on veut.... A leur grand étonnement, nous avons honorablement utilisé les baguettes, qui sont d'ailleurs beaucoup plus pointues que celles qu'on nous présente généralement.

Ce fut une soirée riche d'échanges, culinaires, culturels, humains...

En partant à la fin de la soirée, j'ai eu le plaisir de recevoir en cadeau un petit coussinet traditionnel, violet sombre, avec des idéogrammes de voeux de santé et longue vie, à accrocher.

Merci Mesdemoiselles.

Nuancier - Autre présentation que la mienne.

Ya ma copine Catherine qui a eu une idée de génie : et si on montait les différentes grilles dos à dos,pour en faire comme des pages de livre, qu'on pourrait assembler et compléter selon les nouveautés d'Annick Abrial ?

Aussitot dit, aussitot fait ! Et la voilà qui m'envoie un superbe tuto qu'il ne vous restera plus qu'àsuivre pou réaliser un "cahier-nuancier" du plus bel effet.

Par la même occasion, je tiens à remercier Cathrine et Marie (alias Aurora) pour la publicité qu'elles font pour mon nuancier. Merci les filles !

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...

Ah la barbe......

Meuuuh non, la RHUBARBE !
Et pour changer de la tarte traditionnelle pour laquelle on ne sait jamais :

• faut-il peler la rhubarbe ?
• faut-il mettre une migaine ou pas ?
• faut-il la sucrer avant la cuisson ? après ?
• comment faire pour qu'elle ne rétrécisse pas les trous dans les chaussettes ? (d'ailleurs y'a plus de trous dans les chaussettes actuellement...)
• et autres questions existentielles......

voici une recette de GATEAU A LA RHUBARBE, hach'tement bonne, que m'a transmise ma copine Claudine, elle même l'ayant eu d'une autre copine qui elle même etc...

Or donc voici !

1. Pour la pâte il vous faudra vous munir de :

- 100 g de beurre en mousse (ou 70 g d'huile d'olive)

- 100 g de sucre

- 3 jaunes d'oeuf

- 2 cuiller à soupe de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de farine

- 50 g de fécule

- 1,5 cuiller à café de levure chimique.

Bien mélanger le tout. Couper en morceaux 400 g de rhubarbe et introduire dans la pâte.

2. Pour la meringue :

- 3 blancs d'oeuf (ceux qu'on n'a pas utilisés dans la pâte ;oD )

- 90 g de sucre fin + 60g dans un 2e temps.

Monter les blancs en neige avec les 90 gde sucre, puis les serrer avec les 60 g restants.

3. Montage et cuisson :

Chemisez un moule à manqué avec du papier sulfurisé et beurré, fond et cotés. Verser la pâte à la rhubarbe, mettre la meringue par dessus en égalisant, saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire environ 1 heure dans un four à 150-180 degrés. La meringue doit être bien dorée et les amandes joliment grillées.

Laisser (quand même) refroidir avant de vous précipiter dessus pour goûter et tâchez d'en laisser un peu pour le lendemain......

Bon appétit ! Et merci Claudine !

Nuancier - Poussière d'étoile

Aujourd'hui, troisième grille de la saga du Grand Nuancier des fils d'Annick Abrial. Je vous propose une petite excursion vers les profondeurs astrales avec Poussière d'étoile. Sur la grille on navigue entre les étoiles, galaxies et voies lactée aux couleurs du spectre de l’hyper-espace.

Comme d'habitude, cliquez sur l'image pour accéder à la grille.

Je vous souhaite beaucoup de plaisir jusqu'à la semaine prochaine.

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...

Miam et autres... ;o)

Aujourd'hui, Parcours Gourmand du Terroir dans vos Assiettes.

(J'insiste sur l'importance des majuscules ! )

En fait, sur une jolie esplanade au bord de la rivière, un bon nombre de restaurants et de producteurs d produis gastronomiqes proposent à un prix raisonnable (1€ la part en carnet de 10 tickets) de déguster leuts produits. C'est l'ocasion de se faire plaisr avec des mets ue l'on ne s'offrirait pas tous les jours. La formule "verrines, cuillers et toasts" pemet de multiplier les essais.
Par une chance pas possible, nous avons bénéficié d'un temps splendide, avec un soleil généreux, et l'affluence était grande.

Il suffit de voir la queue pour s'approvisionner...

Malgré le nombre important de resaurateurs, au bout d'1h 1/2, il n'y avait plus rien à manger, et surtout plus de desserts...............................

:o(

Mais ce n'est pas grave, car l'ambiance était fort symathique.

Un groupe folklorique en costumes,

relayé par un autre groupe "au naturel"

nous a prodigué des chants et danses traditionnels.

On a vu apparaitre des instruments aussi rares que la vielle à roue

et le psaltérion.

Coté enfants, un atelier de maquilage, un magicien et des arbres avec de droles de "fruits"...
OH !!!!

Ah, j'ai eu peur....

Bref, un moment charmant, dans tous les sens du terme !

Yen a plus !

Ben non, y'en a plus, de la bonne confiture de fraises ! Entre celle que j'ai offerte et celle que je me suis goinfrée le matin sur mes brioches, tous mes pots sont vides. Ne reste plus qu'à en refaire.

Bon, on y va, chère Lise, on y va !

Alors voici MA recette, que j'ai concoctée après avoir frfouillé un peu partout et que même ma Frangine, qui dit ne pas aimer la confiture de fraise, a trouvé "bôôôônnnneeuuh" !

MA confiture de fraises au basilic

• 1 kg fraises


• 750 g sucre cristallisé


• 1 citron


• Basilic


• 1 noisette de beurre

Rincer rapidement les fraises. Les émincer dans un grand saladier. Recouvrir du sucre. Laisser reposer la nuit au frais.

Emincer les fruits, cela permet d'avoir des morceaux, mais sans être obligé de se battre avec un gros stück qui squatte la tartine !

Le lendemain mettre les fraises avec leur jus dans une casserole inoxydable. Amener à ébullition en douceur et en remuant. Laisser cuire à petits bouillons pendant 10’. Si la confiture veut se sauver, rajouter une noisette de beurre.

Le coup de la noisette de beurre, c'est génial, ya plus d'écume, la confiture ne se sauve plus !

Couper le feu, laisser refroidir.
Quand c’est bien froid, remettre en ébullition avec le jus d’1/2 citron. Laisser encore cuire 10 minutes. Vérifier la cuisson avec la méthode de la goutte. Quand c’est bon, rajouter le basilic ciselé, mélanger, couper le feu.

C'est Christine Ferber, la reine des confitures, qui opère de cette manière en deux fois. Ca laisse aux fruits le temps de bien confire et de se répartir dans la masse de manière homogène.

Pour le basilic, je le mets à la fin sinon il a tendance à évaporer son parfum, tout comme la vanille. Ca sent bon dans la cuisine, mais plus dans le plat !

Mettre immédiatement en pots ébouillantés et couvrir. Laisser refroidir .

Bon appétit pour le p'tit dej'.....

Waouh !

Eh bé !
J'en suis toute estomaquée !
Je voulas juste m'amuser à faire un petit nuancier pour moi toute seule dans mon coin... Il a suffi que j'en parle dans mon forum préféré et voilà que mes petits gribouillis se transforment en phénomène national !
Eh oui, il semble bien que mes petites grilles plaisent.
C'est déjà curieux de broder ses propres grillles, mais cela fait une drole d'impression quand les autres vous en redemandent !
Merci à vous les filles, merci de vous précipiter sur le téléchargement, merci de les broder, merci pour tout. Merci aussi à Annick pour ses merveilleux fils, source de mon inspiration actuelle. Et merci à Marie pour la publicité qu'elle me fait.
Je vous embrasse toutes bien fort.

Nuancier - Mousse de chêne

Aujourd'hui, deuxième grille de la saga du Grand Nuancier des fils d'Annick Abrial. Je vous propose donc Mousse de chêne, avec feuilles et glands récoltés sous l'arbre.

Pour accéder à la grille, cliquez sur l'image.

Rendez vous lundi prochain....

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...

Nuancier - Brume des mers

Je voulais publier hier cet article. Malheureusement mon ordi a fait sa crise et a avalé de travers, résultat : impossible de scanner !



Je commence donc aujourd'hui un grand projet qui me tiend à coeur : le nuancier des fils d'Annick Abrial.



Pour cela, il y aura 39 petites grilles de ma composition,correspondant chacune à un fil. Taille 49 x 49, à utiliser seules, en biscornu, en mosaïque, ou comme vous voulez. Commencons avec Brume des mers

Cliquez sur l'image pour avoir la grille....

Dites moi si cela vous plait et si vous la brodez.... J'essaierai de mettre une grille par semaine le lundi. Sauf si mon ordi a le hoquet.....

A bientot, et

Edit du 01/07/2010 : J'ai constaté aque toutes les grilles précédemment mises en ligne ont été "avalées" par mon hébergeur. Donc ne les cherchez plus... Désolée...